FRIS EN UNIEK VAN SMAAK
FRIS EN UNIEK VAN SMAAK
In het voorjaar van 2026 kunnen we weer smullen, een typisch Nederlandse kaas die gemaakt wordt van de melk van koeien die in het voorjaar – met een dansje – weer de wei opzoeken. Graskaas is een ‘puur-natuur-product’ dat het voorjaar als het ware bij jou op tafel brengt. De frisse smaak van de kaas is onmiskenbaar en onvergelijkbaar.
Lees meer
Ieder voorjaar ontstaat dezelfde discussie: wanneer is graskaas nu écht graskaas? Dat lijkt een simpele vraag, maar in werkelijkheid zit daar een complete biologische, ambachtelijke en logistieke keten achter.
Lees meer
Het Agrarisch Centrum Woerden nodigt u uit om samen de Nationale Graskaasdag te starten bij Restaurant Viviamo | Meulmansweg 2 in Woerden.
Lees meer
Op 6 juni stroomt de historische binnenstad van kaasstad Woerden weer vol met kaasliefhebbers en -kenners, voor de opening van het graskaasseizoen.
Lees meerKaasliefhebbers kunnen weer genieten van échte graskaas. Die heerlijke graskaas is verkrijgbaar bij speciaalzaken op de markt bij kaasverkopers aan huis en natuurlijk bij boerderij- en landwinkels. Binnenkort vind je hier alle verkooppunten.
Bekijk de verkooppuntenLaat je creativiteit de vrije loop terwijl je kleurt en draai de pagina om voor leuke weetjes en puzzels. Download nu en beleef plezier! Download kleurplaat
Een lekkere voorjaarssalade met graskaas. Zo maak je het!
15 minuten min bereiden
Zo maak je deze heerlijke groenteomelet met graskaas.
15 minuten min bereiden
Zo maak je deze frisse flatbreads met courgette en graskaas.
30 minuten min bereidenBenieuwd naar de verkooppunten aan huis? Klik hier
Waarom dansen koeien?
Betty Koster is een echte kaaskenner met jarenlange praktijkervaring en uitgebreide theoretische kennis. Haar kaasspeciaalzaak l’Amuse te IJmuiden en Amsterdam wordt door velen gezien als één van de beste kaaswinkels van Nederland. In deze videoserie vertelt Betty alles over graskaas.
Graskaastaart
Ben je een liefhebber van kaas? Verheug je dan maar, want vanaf 6 juni 2026 is graskaas verkrijgbaar. Een heerlijke traktatie van de Hollandse lente! Kijk mee en laat je inspireren door onze lekkerste recepten met graskaas.
(W)Eetje Graskaas 1
Leuke weetjes over Echte Graskaas, een typisch Nederlandse kaas die gemaakt wordt van de melk van koeien die in het voorjaar – met een dansje – weer de wei opzoeken. Graskaas is een ‘puur-natuur-product’ dat het voorjaar als het ware bij jou op tafel brengt. De frisse smaak van de kaas is onmiskenbaar en onvergelijkbaar. Kijk je mee?